ตั้งกระทะใส่ซี่โครงหมูที่เราล้างแล้วลงไป โรยเกลือป่น ใส่น้ำสะอาดให้ท่วมซี่โครงหมู

เปิดไฟแรงเคี่ยวซี่โครงหมูไปจนน้ำแห้ง

ผัดซี่โครงหมูในกระทะที่เริ่มมีน้ำมันออกมาให้สุกเหลือง ถ้าน้ำมันน้อยสามารถเติมน้ำมันได้ค่ะ

ใส่รากผักชี กระเทียมพริกไทย ที่เราโขลกไว้เรียบร้อยแล้วลงไปผัดให้หอมโรยแม็กกี้ ชิมรสให้พอดี

ตักใส่จานเสิร์ฟ จะได้ซี่โครงหมูทอดที่นุ่มอร่อย