ทอดไข่เจียวเตรียมไว้

ต้มหม้อใส่น้ำใส่น้ำพริกแกงส้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขาม และน้ำตาลปี๊บ

จากนั้นใส้กุ้ง และชะอมลงไป ต้มต่อไปอีกสักคู่ปิดไฟ เตรียมถ้วยตักเสิร์ฟ