野菜たっぷり ミート&ホワイトグラタン
どっとれっさ @cook_41274437
いつもはホワイトソースのグラタンですが、手作りミートソース＋ホワイトソースの贅沢グラタンにしてみました🎵 チーズ好き息子が、絶品と笑笑
野菜たっぷり ミート&ホワイトグラタン
いつもはホワイトソースのグラタンですが、手作りミートソース＋ホワイトソースの贅沢グラタンにしてみました🎵 チーズ好き息子が、絶品と笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、えのきは1センチぐらいに切る。ナスは適当なさいの目切り。
- 2
マカロニはレンジ用茹で器で600w 13分。フライパンにバター、ニンニクチューブ、肉、野菜の順に投入して炒める
- 3
肉の色が全部変わったらトマトペースト、茅乃舎だしを袋を破って入れ、ケチャップ、トンカツソースを同量ずつ。
- 4
うちは酸味が苦手なので砂糖を小1程入れます。塩胡椒、ケチャップ、ソースを足したりしていいお味にしてください
- 5
ホワイトソースを作ります。今回は少しゆるめにしたかったのでバター、小麦粉20gに牛乳250mlでつくりました
- 6
④に茹でたマカロニを入れ、混ぜたらグラタン皿にいれその上にホワイトソース、チーズをたっぷり
-
- 7
トースターで200度 10〜15分 チーズに焦げ目をつけたら完成
-
コツ・ポイント
グラタンのマカロニは 早茹でマカロニじゃない方が、時間はかかりますが美味しいです。
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24229373
