น้ำพริกกับกระเทียมมาปั่นพร้อมกับมะนาวใส่รากผักชีพร้อมกระเทียมดองที่เตรียมไว้แล้วปั่นแบบหยาบๆใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้

นำน้ำใส่หม้อเบอร์ 34 ครึ่งหม้อแล้วนำน้ำตาลทรายขาวน้ำตาลปี๊บเกลือคนให้ละลาย เคี่ยวต่อจนงวด จึงใส่ซอสพริกที่เตรียมไว้หมดถุงแล้วตามด้วยผงชูรส 7ช้อนโต๊ะ ปิดไฟ

แล้วนำพริกกับกระเทียมที่ปั่นเอาน้ำเชื่อมที่เราเคี่ยวได้มาปรุงด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันชอบรสไหนก็ลองปรุงดูนะครับอย่าลืมตบท้ายด้วยงาขาวที่คั่วแล้วแล้วก็ผักชีโรยหน้าสักหน่อยเพื่อความอร่อยนะครับผม

อร่อยบอกต่อไม่เข้าใจตรงไหนถามได้นะครับ