Seblak a la @DapurBubu

Name: Seblak a la @DapurBubu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Kerupuk udang; 1 buah Sosis; 2 buah Bakso; 1 butir Telur; secukupnya Gula & garam; 1/2 sendok teh Kecap ikan; Cabe merah, iris tipis; Daun bawang, iris tipis utk taburan; 1 buah Cabe merah; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih

Renni Indritha @rennindritha

Jakarta

Gegara liat penjual seblak menjamur di seputar rumah, penasaran apa sih 'hebat'nya si seblak ini. Belum sempet jajan, udah nemu resep²nya di internet, modif sana sini. Huitsss, ternyata lumayan yaaa buat iseng².. ;)

Lebih banyak

Seblak a la @DapurBubu

Renni Indritha @rennindritha

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

5 buahKerupuk udang
1 buahSosis
2 buahBakso
1 butirTelur
secukupnyaGula & garam
1/2 sendok tehKecap ikan
Cabe merah, iris tipis
Daun bawang, iris tipis utk taburan
Bumbu halus
1 buahCabe merah
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam kerupuk udang dengan air panas (jgn terlalu banyak) selama kurang lebih 10 menit, bila sudah agak lunak, potong dg ukuran sesuai selera. Sisihkan.
Air rendaman kerupuk jangan dibuang.
2

Potong bakso dan sosis sesuai selera.
3

Tumis bumbu halus, hingga harum.
Masukkan cabe merah, sosis dan bakso, tumis hingga matang. Tambahkan kecap ikan, gula & garam.
4

Masukkan kerupuk & air rendaman kerupuk, masak hingga air menyusut.
Masukkan telur, aduk seperlunya. Taburi daun bawang. Siap disajikan.