Ayam rica pedas endes
Ayam rica pedas endes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam terlebih dahulu setelah bersih dicuci dengan bumbu rendaman ayam, kunyit, jeruk dan penyedap. Diamkan selama 10 menit
- 2
Haluskan bumbu halus yang sudah di siapkan
- 3
Setelah ayam dirasa cukup meresap dalam bumbu rendaman, goreng setengah matang (kalau saya gak terlalu kering biar gak alot)
- 4
Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek (serai, daun salam, dan daun pandan)
- 5
Setelah wangi dan berubah warna, masukan ayam + tambahkan air secukupnya. Beri penyedap rasa/ garam gula sesuka hati. Diamkan sampai air menyusut dan ayam matang.
- 6
Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata
- 7
Aduk sebentar, dan jika sudah dirasa cukup. Angkat, sajikan 😇😇😇.selamat mencoba.
- 8
Btw aku masaknya kurang banyak cabe keriting/merahnya karena dikulkas adanya sisa2, kalau suka yang merah banget tambahin aja dua bahan itu. Tapi ini aja sudah enak banget kok, sampe aku yg masak aja nambah terus wkwkkw.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar