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豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー
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豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー-レシピのメイン写真

豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。

ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。

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豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。

ヴィーガンのチョコブラウニーです。体にいい材料だけで濃厚なブラウニーを作りました。ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べれます。普通のブラウニーと全く変わらず濃厚な味でコーヒーのお供にもオススメです。

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材料

パウンドケーキ型
  • ココナッツオイル(オリーブオイルも可) 15g
  • ⚫︎純ココア 100g
  • ⚫︎豆乳 240〜260g
  • ⚫︎てんさい糖(砂糖も可) 130g
  • ⚫︎米粉 70g
  • ⚫︎アーモンドプードル 35g
  • ⚫︎ベーキングパウダー 大1
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作り方

  1. 1

    材料用意する

    • 豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー作り方1写真
  2. 2

    ココナッツオイルをレンジ600wで20〜30秒ほどあたためて溶かす(オリーブオイル使用の場合は温めなし)

    • 豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ボールに⚫︎を全て入れてよく混ぜ、純ココアはふるい入れる。
    ②のココナッツオイルを加えてよく混ぜる

    • 豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れて180度に温めたオーブンで30〜40分焼く。竹串を刺してドロっとした生地がつかなければOK

    • 豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(^^)

    • 豆乳で作るヴィーガンチョコブラウニー作り方5写真

コツ・ポイント

純ココアはそのまま入れるとダマになりやすいので、ふるいにかけてから入れてくださいね。

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ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
2024/11/25 07:41に公開
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 豆乳 ココア

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