ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน นำผักบุ้งชุปแป้งแล้วลงทอดพอเหลือง ตักพักไว้

เตรียมทำน้ำ ยำรวนหมูสับกับกุ้งให้สุก พักไว้

นำชามผสมใส่น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยพริก หอมแดง กุ้งและหมูสับที่รวนไว้ ตามด้วยผักชีฝรั่งและคึ่นฉ่าย และถั่วลิสง

พร้อมเสริฟคู่ผักบุ้งกรอบค่ะ