ล้างส้มให้สะอาด น้ำเข้าตู้เย็นจนเย็นฉ่ำ

นำส้มมากรีดลึกแค่ผิวส้มตามแนวตั้ง (กรีดจากขั้วลงด้านล่าง)

วางส้มแนวนอน ใช้มีดหันส้มแนวขวาง กว้าง 1 Cm. จนหมดลูก

เวลาทาน ฉีกเปลือกส้มตรงแนวบั้งเป็นเส้นตรง รับประทานเนื้อได้ทั้งหมด ชื่นใจ