แกงบวดฟักทอง(กะทิกล่อง)
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
ถ้าทำขนมหวานแบบน้ำชอบใช้กะทิกล่องเพราะมีสีขาวสวย และหมดปัญหาเรื่องกะทิแตกมันค่ะ มาพร้อมเคล็ดลับทำยังไงไม่ให้เนื้อฟักทองเละโดยไม่ต้องแช่น้ำปูนใสให้ยุ่งยากด้วยจ้า
แกงบวดฟักทอง(กะทิกล่อง)
ถ้าทำขนมหวานแบบน้ำชอบใช้กะทิกล่องเพราะมีสีขาวสวย และหมดปัญหาเรื่องกะทิแตกมันค่ะ มาพร้อมเคล็ดลับทำยังไงไม่ให้เนื้อฟักทองเละโดยไม่ต้องแช่น้ำปูนใสให้ยุ่งยากด้วยจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกแล้วหั่นฟักทองให้เป็นชิ้นพอคำ หรือจะปอกเปลือกแบบไม่เกลี้ยงก็ได้ค่ะ
- 2
ฟักทองและวัตถุดิบทุกอย่างใส่รวมกันในหม้อแล้วตั้งไฟปานกลาง ปิดฝาหม้อไว้ (คอยระวังกะทิเดือดจนล้นหม้อด้วยนะคะ)
- 3
เมื่อเดือดแล้วชิมรสชาติหวานมันตามชอบ ชอบหวานมากเติมน้ำตาลได้อีก น้ำกะทิแห้งไปเติมน้ำเปล่าได้ค่ะ
- 4
อย่าคนบ่อยเพราะจะทำให้ฟักทองเละ รอจนฟักทองสุกก็ปิดไฟได้ค่ะ
รูป Cooksnap
ความสุขคือ การได้กินอาหารอร่อย และได้ทำอาหารให้กับคนที่เรารัก
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2429554
ความคิดเห็น