切身魚の生姜塩麹漬け焼き まじゅじゅ @suzu1112 鰤、鮭、鱒、めかじき、鰆 など切身魚を 材料2つだけのタレで漬けるだけ 上品味に仕上ります。※写真は鰤 もっと読む 鰤、鮭、鱒、めかじき、鰆 など切身魚を 材料2つだけのタレで漬けるだけ 上品味に仕上ります。※写真は鰤 もっと読む 切身魚の生姜塩麹漬け焼き まじゅじゅ @suzu1112 鰤、鮭、鱒、めかじき、鰆 など切身魚を 材料2つだけのタレで漬けるだけ 上品味に仕上ります。※写真は鰤 もっと読む 鰤、鮭、鱒、めかじき、鰆 など切身魚を 材料2つだけのタレで漬けるだけ 上品味に仕上ります。※写真は鰤 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4切れ 切身魚 4切 ⚫︎塩麹 大匙2 ⚫︎醤油 小匙1/2 ⚫︎みりん 大匙1 ⚫︎生姜のしぼり汁 大匙1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 魚の水分を拭きポリ袋に入れ⚫︎(漬けダレ)を入れ、軽く揉み合わせ漬ける 2 漬けダレを拭きグリル中火上下加熱10分焼きます(火力により時間調整) 3 保存は冷蔵庫で3日、以降は冷凍へ。 コツ・ポイント ①切身魚はキッチンペーパーに包み しっかりめに水分を抜くと臭みが残りません(包んで冷蔵庫で待機可)②鰤を使う場合、黒い皮部分はグリル調理で焦げます 切り削ぐのをおすすめします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24307039 コピーしました！ まじゅじゅ @suzu1112 2025/03/06 01:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/ もっと読む このレシピのキーワード 魚 切り身 こうじ しょうが 似たレシピ その他のレシピ サバ缶だしスープ 厚揚げの油淋鶏風 厚揚げのごろっとおかず 塩麹で作る♡ほくほく粉ふきいも 夏野菜の出汁漬 豆腐とふわふわ卵のあんかけスープうどん 千切りキャベツ大量消費コールスローサラダ ＊とろとろカニカマあんかけ豆腐＊ むね肉で☆甘辛チキン おばぁ直伝 ニラひき肉丼(ど〜ん) French Meringue California Farm 5 Minute Lunch: Pork Ribs, Potato, Onion, Carrot, Celery Ritz Pecan Pie Bites Protein Moach Meal 鮭の番屋めし ダイエット間食 レンジで温泉卵 だしの卵焼き エビチリ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24307039
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