Ceker Kesetanan :D

Name: Ceker Kesetanan :D
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 biji ceker; 2 buah tomat; 1 ikat kemangi, siangi, sisihkah; 6 biji cabe merah keriting; 30 biji cabe rawit (sesuai selera); 3 biji kemiri; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya kecap manis; secukupnya gula merah; secukupnya gula putih; secukupnya penyedap (royko); secukupnya garam; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas, geprek; 3 helai daun jeruk; 1 biji Serai, geprek

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Kisahnya udh beberpa wktu mau makan ceker n masak bareng man teman, alhasil pada kaga bisa smua pasukan kumpul.. Jdilah beduan aja ma tmn masaknya .. :)

Lebih banyak

Ceker Kesetanan :D

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Kisahnya udh beberpa wktu mau makan ceker n masak bareng man teman, alhasil pada kaga bisa smua pasukan kumpul.. Jdilah beduan aja ma tmn masaknya .. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bijiceker
2 buahtomat
1 ikatkemangi, siangi, sisihkah
6 bijicabe merah keriting
30 bijicabe rawit (sesuai selera)
3 bijikemiri
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyakecap manis
secukupnyagula merah
secukupnyagula putih
secukupnyapenyedap (royko)
secukupnyagaram
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas, geprek
3 helaidaun jeruk
1 bijiSerai, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendiidih, lalu siramkan ke ceker hingga kulit ari tekelupas.
2

Setelah ceker dibersihkan potong ceker sisihkan.
3

Haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan bumbu yg digeprek.rebus ceker hingga lunak, angkat tiriskan.
4

Panaskan wajan dan masukkan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga harum... Dan masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai. aduk aduk
5

N mmasukkan cekernya dan bumbu penyedap gula dan garam aduk aduk..
6

Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan dan siap disantap.