ホワイトソース：じゃが芋の皮を剥き2分割。半個を摺りおろし、弱火フライパンで牛乳1カップと溶き合わせる。バター抜きで可。

焦げ付かないように、常時ゆっくり底を攪拌する。じゃが芋残り半個は4つ割りして2分程度レンジ予熱。

じゃが芋、マッシュルーム、ベーコンを投入。加熱時間を見込みマカロニも下茹でなし直に。蜜柑を剥いて小袋を2分割して加える。

加熱中、ソースへの具材投入に合わせて牛乳を半カップ程度づつ追加して粘度を調整して下さい。

火を止めて、グラタン皿に移し、チーズを散らしてオーブントースターへ。加熱時間は機器指定に従う。