Ayam goreng mentega (ala chef devina)

Name: Ayam goreng mentega (ala chef devina)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi; 1/2 kg ayam bagian paha; 1 bh jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan saos :; 3 siung bawang putih geprek; 1/2 buah bawang bombay, iris; 4-5 sdn mentega/margarin; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdn saos sambal/tomat; 2 sdr gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Minyak dan air; Pelengkap : daun bawang (optional)

Berlianti @minori77

Recook kesekian kali.. Dan sll enaaak..

Lebih banyak

Ayam goreng mentega (ala chef devina)

Berlianti @minori77

Recook kesekian kali.. Dan sll enaaak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi
1/2 kgayam bagian paha
1 bhjeruk nipis
1 sdmkecap asin
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk
Bahan saos :
3 siungbawang putih geprek
1/2 buahbawang bombay, iris
4-5sdn mentega/margarin
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2sdn saos sambal/tomat
2sdr gula pasir
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaMinyak dan air
Pelengkap : daun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 30 menit
2

Goreng ayam hingga kecoklatan dengan minyak panas, angkat, tiriskan
Tumis bombay dan bawang putih dg minyak goreng hingga harum, masukkan mentega tumis sebentar
3

Masukkan campuran bahan saos, aduk rata kemudian masukkan ayam, beri air secukupnya
Masak hingga saos menyerap dan air berkurang.
Angkat.. Wangii mentega..
Anak2 insyaAllah suka