Rebus dada ayam lalu suwir2,pisahkan tulangnya untuk nanti dicemplungin ke kuahnya ya, sisihkan, atau bisa juga potong2 dada ayam yang sudah dicuci bersih, tulangnya jangan dibuang ya, nanti daging mentahnya langsung dicemplungin ke dalam tumisan bumbu agar lebih wangi karna lebih berasa kaldu ayamya..terserah mau yang mana ya bund

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng lalu masukkan daun jeruk,daun salam, Laos geprek, sereh geprek, tumis sampai harum

Tambahkan air lalu beri kecap manis,saos tiram,garam, penyedap, sedikit gula, lada bubuk, bawang daun,jangan lupa untuk test rasa ya bund,masak sampai mendidih/matang.

Cara Penyajian: masak sawi dan mie telor/mie keriting sampai matang, taruh dalam mangkok, beri ayam suwir+kuah mie ayamnya ya

Mie ayamnya akan terasa Lebih segar bila dinikmati dengan tambahan potongan mentimun bund..

Silahkan dicoba 🤗