お餅もちもちドーナツ
uukyaa @cook_40196001
お餅入れるだけでモッチモチ！！ポンデリングみたいな感じになります！
材料は適当です。中にあんことか入れても美味しそう。きな粉とか粉砂糖、ココアパウダーかけても美味そう。多分アレンジ無限。簡単だけど火傷にご注意を^﹣^
※ちなみに写真はドーナツ揚げた後に切り込み入れて餡子詰めたものです。うますぎる
お餅もちもちドーナツ
お餅入れるだけでモッチモチ！！ポンデリングみたいな感じになります！
材料は適当です。中にあんことか入れても美味しそう。きな粉とか粉砂糖、ココアパウダーかけても美味そう。多分アレンジ無限。簡単だけど火傷にご注意を^﹣^
※ちなみに写真はドーナツ揚げた後に切り込み入れて餡子詰めたものです。うますぎる
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅、水大さじ2を耐熱容器に入れて2分ほどチン。餅がドロドロになればOK
- 2
①をひたすらまぜる。ペーストっぽくなるまで！
2回に分けて溶き卵を入れてまぜる - 3
ホケミ、砂糖をボールにin
②の餅もこのボールに入れてひたすらまぜる - 4
まとまってくるまでひたすらまぜる
- 5
まとまったらクッキングシートの上に6等分くらいして丸く置いてく（まん丸じゃなくても大丈夫）
- 6
1個1個の生地がばらばらになるようにクッキングシートをはさみで切る
もちろん先に切っといても良し - 7
両面こんがりするまで揚げる
※先にクッキングシートが下面→ひっくり返す時剥がす
爪楊枝刺して、生地がついてこなければOK
コツ・ポイント
クッキングシートに丸くおく時は、手でこねこねしなくて大丈夫です。箸かスプーンか何かで適当に取って適当に形にすればOK！揚げれば綺麗な丸になります。手が汚れないしGood！！
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