リンゴを扇型に切って、塩水につけておく。

余った茹でそうめんをチャック付き保存袋等に入れて細かくなるまで潰す。

２に片栗粉を入れて混ぜ、まとまりが出てきたら砂糖を入れてさらに混ぜる。

手に水を付けて３を一口大に丸め、沸騰させたお湯に入れて、上に浮いてくるまで茹でる。

茹であがったら氷水に入れる。

器に１と、水を切った５と、ミックスフルーツ缶詰を盛りつけ、サイダーを流し入れたら完成。