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切り餅で甘辛トッポギ風
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切り餅で甘辛トッポギ風-レシピのメイン写真

切り餅で甘辛トッポギ風

愛蕊ラボ
愛蕊ラボ @cook_40429928

ピリ辛でおつまみや、餅消費に良い!コチュジャンの量は調節してください!

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材料

二人分
  • 切り餅 4つ
  • ウインナー 4本
  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ウインナー斜め切り。切り餅は一枚を約1センチ幅で4つに細長く切リ分ける

  2. 2

    フライパンに調味料全て入れ弱火から中火にして混ぜ、ウインナーと餅を入れる

  3. 3

    タレに絡めながら加熱し3分ほどで、餅が溶け出して無い面を下にして蓋をする

  4. 4

    餅が柔らかくなってきたら、シュレッドチーズを乗せて弱火で蓋をする

  5. 5

    2分程加熱して、チーズがとろけたら完成!

コツ・ポイント

チーズ多めが美味しいです!砂糖は甜菜糖、キビ糖でも大丈夫です。

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愛蕊ラボ
愛蕊ラボ @cook_40429928
2025/01/08 08:40に公開
子どもが好きなものを主に作ります。なるべく添加物は避けてゆるく自然派ママです。米粉や甜菜糖など、カラダが喜ぶものを取り入れたいです。
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このレシピのキーワード

ソーセージ 切り餅 ピザ用チーズ 酒 コチュジャン

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