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春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん
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春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

根菜の旨みがしっかり味わえる、食べごたえたっぷりの炊き込みごはんです!
ごぼうの香りと鶏のコクに、春菊の爽やかな風味がふわっと重なって、箸が止まりません🤣
具材を炒めてから炊くので、だしがしっかりしみ込んで冷めてもおいしいです。
#根菜おかずチャレンジ

根菜の旨みがしっかり味わえる、食べごたえたっぷりの炊き込みごはんです!
ごぼうの香りと鶏のコクに、春菊の爽やかな風味がふわっと重なって、箸が止まりません🤣
具材を炒めてから炊くので、だしがしっかりしみ込んで冷めてもおいしいです。
#根菜おかずチャレンジ

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春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

根菜の旨みがしっかり味わえる、食べごたえたっぷりの炊き込みごはんです!
ごぼうの香りと鶏のコクに、春菊の爽やかな風味がふわっと重なって、箸が止まりません🤣
具材を炒めてから炊くので、だしがしっかりしみ込んで冷めてもおいしいです。
#根菜おかずチャレンジ

根菜の旨みがしっかり味わえる、食べごたえたっぷりの炊き込みごはんです!
ごぼうの香りと鶏のコクに、春菊の爽やかな風味がふわっと重なって、箸が止まりません🤣
具材を炒めてから炊くので、だしがしっかりしみ込んで冷めてもおいしいです。
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材料

4人分
  • 春菊 1/2束
  • ごぼう 1/2本
  • 鶏むね肉 1/2枚(100g)
  • 米 2合
  • だし汁 適量
  • A 水 100cc
  • A しょうゆ 大さじ3
  • A みりん 大さじ3
  • A 酒 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗って水を切り30分置いておく

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきにして水にさらし、鶏肉は一口大に切っておく

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方2写真
    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    春菊は3cmの長さに切り、茎と葉に分けておく

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    鍋にごま油大さじ1を熱し、3の鶏肉と水をきったごぼうを炒める

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    ごぼうに火が通ったらAを加え、アクを取り煮汁が半量になるまで煮詰める

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    炊飯器に洗った米を入れて2の粗熱が取れたら煮汁を注ぐ。さらにだし汁を2合の目盛まで注ぎ5の具と3の茎を上にのせて炊く

    • 春菊香る*鶏ごぼうの炊き込みごはん作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったら一度軽く混ぜ10分蒸らし、春菊を加えてさっくり混ぜる

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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2026/04/18 11:25に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

ご飯 春菊 ごぼう 酒 鶏胸肉 米

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