れんこんの梅つくねはさみ焼き＊お弁当にも◎
🌻himawari🌻 @cook_40197924
梅をほんのり加えた鶏つくねをれんこんに挟んで焼きました。
れんこんのシャキシャキ食感と梅のやさしい酸味が合わさり、軽い味わいのはさみ焼きです😊
お弁当のメインおかずにもぴったりの1品です✨
れんこんの梅つくねはさみ焼き＊お弁当にも◎
梅をほんのり加えた鶏つくねをれんこんに挟んで焼きました。
れんこんのシャキシャキ食感と梅のやさしい酸味が合わさり、軽い味わいのはさみ焼きです😊
お弁当のメインおかずにもぴったりの1品です✨
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、16等分の輪切りにして水にさらす
-
- 2
ボウルに鶏ひき肉、A、Bを入れよく混ぜ合わせる。8等分にしておく
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- 3
1の水気をペーパータオルでふき取り、2をはさみ、押して平らにし、全体に薄く小麦粉をまぶす。残りも同様に作る
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、4を並べて焼き色がついたら裏返し、ふたをして3〜4分蒸し焼きにする
-
- 5
皿に盛り付け、白ごまをかけて完成
- 6
同じれんこん料理はこちらもおすすめです→ID24169663
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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