Ayam Kuah Kecap

Name: Ayam Kuah Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam (aku pakai 3 potong sayap dan di potong jd 2 bagian); 1/2 sdt merica (sesuai selera); 1/2 sdt jahe; 1 siung bawang putih; 5 buah cabai kecil; 2 buah cabai besar kering; secukupnya garam; Bawang merah goreng; kecap

Laela Rahma @dapoermamila

Ini nih uenak banget kalo Umi ku yg buat. Bumbunya pas dan menyatu banget. Aku share bumbu ya, siapa tau dapet resep yg pas krn aku masak nya pakai feeling Bunda😚😊

Lebih banyak

Ayam Kuah Kecap

Laela Rahma @dapoermamila

Ini nih uenak banget kalo Umi ku yg buat. Bumbunya pas dan menyatu banget. Aku share bumbu ya, siapa tau dapet resep yg pas krn aku masak nya pakai feeling Bunda😚😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam (aku pakai 3 potong sayap dan di potong jd 2 bagian)
1/2 sdtmerica (sesuai selera)
1/2 sdtjahe
1 siungbawang putih
5 buahcabai kecil
2 buahcabai besar kering
secukupnyagaram
Bawang merah goreng
kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan garam, setelah matang tiriskan. Air rebus ayam jgn dibuang.
2

Uleg semua bumbu sampai halus kecuali bawang goreng
3

Goreng ayam sampai matang dan kurangi minyak yg ada di teflon lalu ayam dalam teflon di masukan air kaldu tadi. Setelah itu masukan ke dalam panci rebusan tadi.
4

Tumis bumbu halus tadi sampai wangi dan masukan 1 centong air kaldu ke dalam tumisan lalu tumpahkan ke dalam panci kaldu isi ayam tadi
5

Rebus sampai matang lalu tambahkan kecap sesuai selera dan taburi bawang goreng diatas nya