ボリューム満点！豚キャベ丼！

ボリューム満点！豚キャベ丼！-レシピのメイン写真

ボリューム満点！豚キャベ丼！

てりやきチョモランマ @terityomo

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材料

1人分

ご飯 180g
キャベツ 150g
豚細切れ肉 50g
白ごま適量
合わせタレ
しょうゆ大さじ1杯
みりん大さじ1杯
調理酒大さじ1杯
にんにく小さじ1杯
生姜小さじ1杯

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作り方

1
キャベツはざく切りにします
2
ざく切りにしたキャベツをフライパンで炒めます
3
合わせタレを作りしっかりと混ぜ合わせます
4
合わせタレに豚細切れ肉を入れてしっかりと味を染み込ませます（10分程放置）
5
味が染みたらフライパンで炒めているキャベツと一緒に炒めます
6
豚細切れ肉に火が通ったら完成です
7
ご飯の上に盛り付け最後に白ごまをふりかけたら完成です！

コツ・ポイント

豚細切れ肉に味を染み込ませる時間は長いほどお肉から旨味が滲み出ます！
時間がない方は最低10分はつけておくと美味しくなります！
キャベツは炒めすぎると食感が悪くなるのでさっと炒めることをおすすめします！

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てりやきチョモランマ @terityomo

2025/01/23 08:31に公開

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このレシピのキーワード

丼キャベツにんにく酒豚こまご飯しょうが

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