蜂蜜はレンジで温める(600W30秒ほど)

温めた蜂蜜をきな粉に入れて練る。(最初はボソボソでも、練るとだんだんとまとまります)

ひとまとめになったら、袋に入れて、棒などで平たくして、冷蔵庫で冷やす。

バット等にきな粉(分量外)を敷いて、板状のきな粉餡を庖丁でお好みの幅に切り、バットに投入しきな粉をまぶす。

あとは、食べる時まで冷蔵庫で冷やしておく。