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とろとろネギ豆腐
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とろとろネギ豆腐-レシピのメイン写真

とろとろネギ豆腐

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

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材料

2食分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 小1
  • 斜め切りネギ 1/2本
  • 鶏がら 小1
  • 醤油 小1
  • みりん 大1
  • オイスタソース 大1
  • 水 200cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • ごま 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水気をよくきった豆腐を入れ片栗粉を入れ全体に塗りごま油を回しかけて全体に焦げ目をつける

  2. 2

    ネギから水入れたら沸騰するまでおき、水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら溶き卵を入れ全体に混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

お好みで、ごまやコショウも可。
※豆腐は、事前に600w4分レンチン

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2025/01/19 11:10に公開
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 もめん豆腐 ゴマ 鶏ガラ

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