ผสมแป้ง และนวดทิ้งไว้ 1 ชม. ขยายตัวแล้วนำมาแบ่ง 4 ก้อน🥖

นำมานวด ขึ้นรูปเป็น Baguette และเข้าพิม Baguette ไว้ พักแป้งอีกประมาณ 1 ชม. 🥖

ครบ 1 ชม. กรีดหน้าขนมปังแล้ว พรมน้ำก่อนอบ โดยระหว่างนั้นอุ่นเตาอบรอ นำเข้าอบ 20 นาที อุณหภูมิ 200 ให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วนำมาผึ่งให้เย็นตัวบนตะแกรง🥖

เตรียม หมูยอและกุนเชียง หั่นชิ้นบาง และนำมาลวก สะเด็ดน้ำรอ เมื่อขนมเย็นตัว นำมาผ่าครึ่ง และทาเนย ซอสHoisin และใส่หมูยอ และกุนเชียง 🥖

ก่อนทานนำเข้าเตาอบ 10 นาที ให้ขนมปังกรอบและเกรียมพอดี🥖

นำมาผึ่งเย็นสักครู่ ทานอุ่นๆพร้อมซอสจิ้มต่างๆ🥖

ภายในมีซอส Hoisin อยู่แล้ว เพิ่มเติมด้วยซอสศรีราชา หรือจะทานคู่ มายองเนสอีกเพิ่มเติม🥖🌶️🍅