ปวยเล้งน้ำมันงา (เกาหลี)
สูตรที่ทำสามารถปรับเปลี่ยนตามที่ในครัวมีได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชม ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ 🍀
ปวยเล้งน้ำมันงา (เกาหลี)
สูตรที่ทำสามารถปรับเปลี่ยนตามที่ในครัวมีได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชม ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ 🍀
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดผักปวยเล้งที่ได้มา ล้างให้สะอาด เพราะจะมีเศษดินตามโคนต้น
- 2
ตั้งน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย และนำปวยเล้งที่ล้างไว้ ลงไปต้มประมาณ1-2นาที แล้วแต่ถ้าชอบทานนิ่มๆก็เพิ่มเวลาได้ค่ะ
- 3
หลังจากต้มผักแล้ว นำปวยเล้งมาแช่ในน้ำเย็นจัด ในภาพจะใส่น้ำแข็งไปด้วย ให้น้ำเย็นขึ้นค่ะ แช่ไว้จนหายร้อน ประมาณ2-3 นาที
- 4
หลังจากนั้น นำปวยเล้งมาบีบเอาน้ำออกให้ได้มากที่สุด
- 5
นำปวยเล้ง มาผสมกระกระเทียมสับละเอียด น้ำมันงา ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม (ส่วนผสมสามารถปรับเปลี่ยนตามชอบได้นะคะ ส่วนทีใส่ซีอิ๋วเพราะมีอยู่แล้วในครัว) เสร็จแล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็สามารถรับประทานได้เลย สามารถเก็บในตู้เย็นได้ แต่ทางนี้วันเดียวก็ทานหมดแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)