Baguette Vietnamese Sandwich🥖🌶️🍅🧄แซนวิชเวียดนาม Banh Mi🥖🌶️EP:ไส้หมูย่าง&แครอทดองพริกสด🌶️
กำลังบ้าทำ Baguette ต่อยอดเมนูจากของเหลือติดครัวไปเรื่อย และทำหนมปังญวน ไปยวนบ้านแม่ให้ช่วยชิมเพิ่ม แนวกรอบนอกนุ่มในสไตล์ Baguette อร่อยมากทานหลายชิ้น แต่ต้องมีน้ำชาดื่มให้คล่องคอนิดนึงนะคะ 😆ปรับให้นุ่ม ก็ไม่ได้ฟีล Baguette ทำไงให้นุ่มลงแล้วกรอบด้วย ใครทราบช่วยแนะนำหน่อยนะคะ นุ่มลงอีกนิดๆ
Baguette Vietnamese Sandwich🥖🌶️🍅🧄แซนวิชเวียดนาม Banh Mi🥖🌶️EP:ไส้หมูย่าง&แครอทดองพริกสด🌶️
กำลังบ้าทำ Baguette ต่อยอดเมนูจากของเหลือติดครัวไปเรื่อย และทำหนมปังญวน ไปยวนบ้านแม่ให้ช่วยชิมเพิ่ม แนวกรอบนอกนุ่มในสไตล์ Baguette อร่อยมากทานหลายชิ้น แต่ต้องมีน้ำชาดื่มให้คล่องคอนิดนึงนะคะ 😆ปรับให้นุ่ม ก็ไม่ได้ฟีล Baguette ทำไงให้นุ่มลงแล้วกรอบด้วย ใครทราบช่วยแนะนำหน่อยนะคะ นุ่มลงอีกนิดๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำ Baguette ดูวิธีทำก่อนหน้านี้ได้นะคะ หนนี้มีใส่นมแทนน้ำ ในสัดส่วนเท่ากัน ลองเล่นดู🥖🌭
- 2
หมักหมู ปรุงรสตามชอบ และดองแครอท โดยนำแครอทหั่นเส้น และคลุกเคล้าเกลือกับน้ำตาล ขยำให้สลด และนำไปแช่น้ำ และสะเด็ดน้ำ ดองลงในน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล 🥕
- 3
นำหมูมาทอด พอแห้งใส่น้ำนิดหน่อย ให้พอสุกได้ที่ และสะเด็ดแครอทดองให้แห้ง อุ่น Baguette ให้กรอบ🥖
- 4
นำหมูมาสไลด์ และหั่นบางพริกสด พร้อมนำขนมปังที่กรอบนอกแล้วมาทาเนยและ Hoisin มายองเนส และศรีราชาซอส🥖
- 5
ใส่แครอทพริก และหมูลงใน Baguette🥖
- 6
ก็พร้อมทานค่ะ🥖
- 7
ส่วน Baguette ที่เหลือ เราทำไม่ให้เกรียมมากใส่หมูยอกุนเชียง เหมือน EP ที่แล้ว นำไปให้แม่ทาน เผื่ออุ่นอีกรอบค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น