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じゃがいもと人参の洋風カレーきんぴら
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じゃがいもと人参の洋風カレーきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいもと人参の洋風カレーきんぴら

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

コンソメ✖️カレーで間違いない美味しさ☆

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材料

  • じゃがいも 中1個
  • 人参 1/2本
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 醤油 少々
  • (お好みで)ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも人参は皮を剥いて千切りにする。★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。油が回ったら塩コショウする。

  3. 3

    野菜に火が通ってきたら★を入れて水気がなくなるまで炒める。鍋肌に沿って醤油を垂らし、さらに炒めたら完成!

  4. 4

    お好みでドライパセリをかけてどうぞ♪

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2025/01/24 13:16に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

カレー きんぴら にんじん じゃがいも 酒 カレー粉

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