Japanese Chicken Karaage Curry
Halooo warga Cookpad! Taawonie Kitchen is back! 🎉🎉
Huhuhu lama banget nggak nulis disini semenjak dapet Golden Apron 2024.
Tahun ini memberanikan diri buat ikut lagi, dengan tujuan biar jadi motivasi konsisten nulis resep lagi. Kadang kalau nggak ada tantangan, mager aku tuh anaknya.. 🤦♀️
Semoga 52 minggu kedepan nulisnya bisa lancar, meskipun masih banyak dateline sana sini. Ini aja nulisnya di jam kritis banget, 30 menit dateline baru publish. 😭
Resep untuk #TiketGAS2025 kali ini aku membuat Japanese Curry.
Ini sebenarnya resep buat nyobain bumbu kari jepangnya Sasa, karena waktu belanja kok nemu bumbu ini. Ya cusss langsung pengen nyobain dan ku kombinasikan dengan simple chicken karaage.
Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨
Oh iya, @Astitin2111 @geraldhie16_ @cook_24931841 yuk ikutan Golden Apron Special 2025.
#JapanesseCurry #ChickenKaraage #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Japanese Chicken Karaage Curry
Halooo warga Cookpad! Taawonie Kitchen is back! 🎉🎉
Huhuhu lama banget nggak nulis disini semenjak dapet Golden Apron 2024.
Tahun ini memberanikan diri buat ikut lagi, dengan tujuan biar jadi motivasi konsisten nulis resep lagi. Kadang kalau nggak ada tantangan, mager aku tuh anaknya.. 🤦♀️
Semoga 52 minggu kedepan nulisnya bisa lancar, meskipun masih banyak dateline sana sini. Ini aja nulisnya di jam kritis banget, 30 menit dateline baru publish. 😭
Resep untuk #TiketGAS2025 kali ini aku membuat Japanese Curry.
Ini sebenarnya resep buat nyobain bumbu kari jepangnya Sasa, karena waktu belanja kok nemu bumbu ini. Ya cusss langsung pengen nyobain dan ku kombinasikan dengan simple chicken karaage.
Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨
Oh iya, @Astitin2111 @geraldhie16_ @cook_24931841 yuk ikutan Golden Apron Special 2025.
#JapanesseCurry #ChickenKaraage #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas kentang, wortel, dan bombay. Potong sesuai selera, sisihkan.
- 2
Membuat Karaage :
Potong dada ayam, bumbui dengan bawang putih, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata dan marinasi selama 15 menit.
- 3
Campur tepung terigu, tepung maizena, secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Balur Ayam yang telah dimarinasi dengan campuran tepung.
- 4
Kocok satu butir telur, masukkan ayam yang telah dibalur tepung kedalam telur.
Balur kembali ayam ke campuran tepung hingga merata.
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang telah dibalur dengan tepung.
Goreng dengan api sedang, bolak balik secara berkala hingga ayam matang dan kulit berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- 6
Membuat Japanese Curry :
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga layu dan berbau harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
Masukkan air, rebus hingga mendidih. Pastikan kentang dan wortel sudah empuk.
- 7
Setelah mendidih, masukkan 1 bungkus bumbu kari jepang. Aduk hingga bumbu larut dan merata. Rebus kembali hingga kuah mendidih dan mengental.
- 8
(Optional) Setelah kuah mengental, masukkan 1/2 SDM mentega. Aduk rata. Rebus kembali hingga kuah mendidih.
- 9
Siapkan nasi panas, masukkan kari dan tambahkan chicken karaage yang telah dibuat sebelumnya. Beri taburan cabe bubuk.
Japanese Chicken Karaage Curry siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar