น้ำพริกมะเขือ หรือทางภาคอิสานเรียกซุปมะเขือ ทำง่ายๆในคอนโด จ้ำข้าวเหนียวร้อนๆ

ชวนเพื่อนมาทำซุปมะเขือ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ แกล้มผักสดๆ กันค่ะ♥️

มะเขือเหลือ 4 ลูก ทำซุปเเจ่วอย่างอร่อย

ทำครั้งแรกค่ะ ดูสูตรตามกูเกิล แล้วมาปรับรสชาติแบบของตัวเอง

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

ซุปมะเขือสูตรง่ายๆ ไม่ต้องใส่ปลาทู ทานกับไข่ต้ม ฟินๆ #เมนูปีใหม่63

ซุปมะเขือเปราะ หรือ ที่พี่น้องชาวอีสานเรียกเนี่ยนบักเขือ อีก1เมนูน้ำพริกที่นิยมทำกินกับทุกบ้านค่ะ

มะเขือเปราะแม่ให้มาจากบ้านสวน เบื่อแกง เบื่อจิ้มน้ำพริก เลยเปลี่ยนมาทำเมนูอีสาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ

#จานนี้สีรุ้ง สีเขียว บำรุงร่างกาย สายตา เขียวจาก มะเขือ เปราะ

เป็นเรื่องตลกของครอบครัว ที่พ่อชอบกินซุปมะเขือแบบปกติ ส่วนแม่ชอบเอามาผัดกับน้ำมัน (อารมณ์แบบกับข้าวค้างในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นก่อน) จึงเกิดสูตรนี้แบบงง ๆ และอร่อยมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันแบบสุด ๆ #มะเขือเปราะ #มะเขือ #หมูสับ #น้ำปลาร้า #สูตรฮิตติดบ้าน

มีมะเขือเหลือในตู้เย็น เคลียร์ตู้ทำเมนูซุปมะเขือค่ะ🥰👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เลื่อนเจอสูตรซุปบักเขือ อยากกิน จะหาอาหารถูกปากคนบ้านนอกนี่ก็ลำบากแท้ เอาวะ..ทนหิวหน่อยต้มมะเขือ คั่วหอม เปิดสูตรทำตามส่งการบ้าน แล้วนั่งกินไปด้วยดูซีรีย์ไปด้วย ฟินนน