ボールに鶏団子の材料をすべて入れて、粘りが出るまでよくかき混ぜる。

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて煮立て、❶をスプーンで丸めて落とし入れる。鶏団子が浮かび上がってから5分程度煮る。