Nasi Sop Ayam

Name: Nasi Sop Ayam
Yield: 6 -7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah wortel; 6 buah kentang; 1 ekor ayam; 1 jempol Jahe (Iris); 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 cm biji pala; 1 sdt Merica bubuk (kurang lebih); 4 biji kapulaga (tidak dihaluskan); Secukupnya Garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula; 3 buah tomat (potong dadu); 2 batang bawang pre; 4 batang daun seledri; Bawang goreng; Sambal; Jeruk nipis

Ade Elis @ade_yulistiani

Balikpapan

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

Lebih banyak

Nasi Sop Ayam

Ade Elis @ade_yulistiani

Balikpapan

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 -7 orang

Bahan A :
6 buahwortel
6 buahkentang
Bahan B :
1 ekorayam
1 jempolJahe (Iris)
Bahan C (bumbu halus) :
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 cmbiji pala
1 sdtMerica bubuk (kurang lebih)
4 bijikapulaga (tidak dihaluskan)
SecukupnyaGaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula
Bahan pelengkap :
3 buahtomat (potong dadu)
2 batangbawang pre
4 batangdaun seledri
Bawang goreng
Sambal
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kupas dan potong Bahan A, tomat, bawang pre dan daun seledri
Cuci bersih dan tiriskan
2

Bahan B,
Bersihkan cuci bersih ayam,
Rebus ayam bersama jahe,
Buang kotorannya yg mengambang diatas dan buang air rebusan pertama, sisihkan
3

Bahan C.
Haluskan, bumbu halus (kecuali biji kapulaga).
Tumis bumbu halus hingga bumbu tanak,masukkan biji kapulaga, aduk aduk
4

Masukkan wortel kentang tambahkan air
5

Setelah sayur agak setengah matang masukkan ayamnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula.
Masak hingga matang
6

Terakhir masukkan tomat dan bawang pre,
Masak sebentar
7

Siap disajikan, tambahkan bawang goreng, sambal, jeruk limau/nipis 🤤🤤