しっとり濃厚☆チョコレートブラウニー
難しい工程は一切なし！順に混ぜていくだけ！泡立て不要で簡単！
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
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- 2
クルミはフライパンで乾煎りまたはオーブンで素焼きし、ざっくりと刻んでおく
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- 3
焼き型はバターを薄く手で塗り込み、茶漉しで粉をはたいて余分な粉を落とし、冷蔵庫に入れておく
- 4
チョコは刻んでバター、牛乳と共に湯煎して溶かしておく
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- 5
チョコが溶けたら湯煎からはずし、砂糖、ラム酒を混ぜ、さらに卵を加えて混ぜ合わせる
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- 6
①を加えて、粉っぽさがなくなり艶が出るまでさっくりと混ぜ合わせる
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- 7
型に流し入れ、表面上をならしてクルミを散らす
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- 8
170℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く
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- 9
粗熱がとれたら型から取り出し、お好みの大きさにカットする
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コツ・ポイント
アイシングやホワイトチョコを細く絞ったり、いちごパウダー等でデコレーションしてもかわいいですよ
一晩おくとしっとり濃厚になり、日持ちもするのでラッピングしてプレゼントにもぴったりです。
つくれぽ
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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