ปลาหมึกไข่น้ำดำ
BenSu @cook_111973656
ปลาหมึกไข่สดๆ รสชาติหวาน เนื้อเด้ง ความนุ่มและเหนียวของไข่หมึก ผสมกับความหอมจากสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด #จานนี้อยากแชร์ #ปลาหมึกน้ำดำ
ปลาหมึกไข่น้ำดำ
ปลาหมึกไข่สดๆ รสชาติหวาน เนื้อเด้ง ความนุ่มและเหนียวของไข่หมึก ผสมกับความหอมจากสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด #จานนี้อยากแชร์ #ปลาหมึกน้ำดำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาหมึกที่เตรียมไว้ มาล้างทำความสะอาด ด้วยการควักขี้ของปลาหมึกออก และล้างอีก 2 ครั้งด้วยน้ำสะอาด
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด เปิดไฟกลาง รอจนน้ำเดือด และใส่ ส่วนผสมของ ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด และหอมแดงลงไป
- 3
รอจนน้ำเดือด นำปลาหมึกที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป พร้อมกับเครื่องปรุง ตามด้วยน้ำตาลปีป และรสดี
- 4
คนปลาหมึกเพื่อให้โดนความร้อนอย่างทั่วถึง
- 5
ตั้งไฟกลาง 5 นาที และปิดไฟลง วิธีนี้จะทำให้ปลาหมึกยังคงความสด มีเนื้อเด้ง
หรือเพื่อความความอร่อยครบรส อาจจะมีน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาเสริม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24487167
ความคิดเห็น