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クラフトコーラシロップ-レシピのメイン写真

クラフトコーラシロップ

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

ヨーグルトにかけたり炭酸水で割っても美味しい!国産レモン使用でレモンも美味しくいただけます🤗

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クラフトコーラシロップ

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

ヨーグルトにかけたり炭酸水で割っても美味しい!国産レモン使用でレモンも美味しくいただけます🤗

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材料

お好み量
  • 蜂蜜 適量
  • 砂糖 適量
  • 国産レモン 3個
  • 生姜スライス 適量
  • スターアニス 1つ
  • カルダモン 5粒
  • クローブ 5粒
  • シナモンスティック 半分
  • 黒胡椒 10〜20粒
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作り方

  1. 1

    レモン、生姜(皮をむいて)スライスする

  2. 2

    綺麗な瓶にレモン、生姜、砂糖、蜂蜜、スパイスを交互にバランスよく詰める

  3. 3

    冷蔵庫で保管し、水分が上がれば使える

コツ・ポイント

分量は、レモンや生姜の量により調整する。
砂糖や蜂蜜は下に沈殿しやすいので時々上下を返すと全体的に味がなじんで良いです。
お砂糖や蜂蜜はお好みの物(アガベシロップ、氷砂糖等)単体でも混ぜても大丈夫です。漬けたレモンや生姜も食べれます。

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ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259
2025/03/13 11:45に公開
子供達も巣立ち、現在は夫とのんびり2人暮らし。野菜多め・タンパク質摂取を心がけて老後の医療費削減計画進行中です!
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このレシピのキーワード

はちみつ 八角 カルダモン

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