簡単！ベビーリーフと八朔のビタミンサラダ
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
おすすめポイント：簡単！混ぜるだけ！包丁いらず！サラダ好き！八朔シャキシャキ！作り置き！はっさく消費！
きっかけ：八朔が余ったので…
簡単！ベビーリーフと八朔のビタミンサラダ
おすすめポイント：簡単！混ぜるだけ！包丁いらず！サラダ好き！八朔シャキシャキ！作り置き！はっさく消費！
きっかけ：八朔が余ったので…
作り方
- 1
ベビーリーフは必要に応じてさっと水にさらしてからボウルなどに盛ります。八朔は薄皮まで剥きます。
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- 2
綺麗に剥けた八朔二房くらいを飾り付け用にして、残りは一口大にしてベビーリーフと混ぜ合わせます。
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- 3
塩、オリーブオイル、レモン汁、お好みで黒胡椒を振りかけたら完成です！よく混ぜてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
お酢でもよいですが、あれば柑橘系のレモン汁の方がより馴染むかと。
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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