ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด เด็ดผักโขมเอาแต่ส่วนอ่อนๆ

ลวกผักโขมในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที

นำน้ำละลายดาชิ บีบมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน

ตักผักโขมยกสะเด็ดน่ำเล็กน้อย ราดน้ำยำลงไป โรยด้วยงาขาวคั่ว