ผัดพริกแกงกับกะทิให้เข้ากัน แล้วใส่ไก่ลงไปผัดให้พอสุก เติมกะทิตามต้องการ

ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส ซอสฝาเขียว ต่อไปจนไก่สุก ชิมรสชาติที่ต้องการ แล้วใส่หน่อไม้

ต้มต่ออีกหน่อยจนหน่อไม้ ได้ที่ ชิมรสอีกทีได้รสชาติที่ต้องการ แล้วใส่ใบโหระพา พริกแดงหั่นเฉียง เสร็จจ้า