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✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨
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✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨-レシピのメイン写真

✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

お酒のおつまみ、ご飯にも合いますよ〜(◜ᴗ◝ )

お酒のおつまみ、ご飯にも合いますよ〜(◜ᴗ◝ )

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材料

  1. 冷凍むき身あさり 100g
  2. 冷凍ムール貝 100ｇ
  3. △おろし生しょうが(チューブ) 小1
  4. ○醤油 大1~2
  5. ○みりん 小2
  6. ○砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    あさり、ムール貝を準備

    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方1写真
    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方1写真
    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンに○を入れ煮詰める。
    弱火にし△を入れ混ぜ、火を止める

    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方2写真
  3. 3

    冷凍のまま①を入れ、中火で5分程煮からめる

    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方3写真
  4. 4

    タッパ等に移し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
    食べる量を器に盛り完成です

    • ✨アサリとムール貝のしぐれ煮✨作り方4写真

コツ・ポイント

*冷凍あさり、ムール貝を使うと簡単！
*ムール貝がなければあさりだけでもOKです！その場合200g位で！
*冷凍むき身あたり、ムール貝を使用すると、旨みが凝縮されてて美味しいです！

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2025/03/02 03:33に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)
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