1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi | Cookies Sat Set

Name: 1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi | Cookies Sat Set
Yield: ± 3 Toples lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Butter / Mentega; 100 gr Margarin Rose Brand; 100 gr Gula halus Rose Brand (diayak) NB : kalau niat bikin cookies gurih aja, gulanya dikurangin yah 😉; 3 butir Kuning telur; 100 gr Keju cheddar parut; 400 gr Terigu pro rendah; 100 gr Maizena Rose Brand; 27 gr Susu bubuk; 1 sdt Baking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda; Secukupnya Keju cheddar parut; Secukupnya Putih telur (dari sisa adonan); Secukupnya Selai strawberry / blueberry (masukkan ke piping bag); Secukupnya Putih telur (dari sisa adonan); Secukupnya Kacang cincang sangrai; Secukupnya Selai coklat (masukkan ke piping bag); 100-150 gr Selai kacang (boleh ganti kacang tanah/almond/mede blender); Secukupnya Kuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT; 100 gr Keju chedar parut; 1/2-1 sdt Garam halus; Secukupnya Kuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT; Secukupnya Keju chedar parut (untuk taburan); Secukupnya Palm sugar; Secukupnya Pasta pandan; Secukupnya Gula halus Rose Brand (untuk kaburan); 200 gr Cornflake, sedikit hancurkan (bagi 2, untuk adonan dan baluran); 20-30 gr Bawang putih bubuk; 2 sdm Basil/ parsley bubuk; 2 sdm Oregano bubuk; Secukupnya Kuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT; 109-150 gr Messes ceres

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Ga berasa yah udah Ramadhan aja lg.
Selain ibadah udah saatnya mempersiapkan cookies untuk hidangan di hari spesial idul Fitri.

Nah biar waktu ibadah bisa lebih banyak, yuk bikin cookiesnya yg simple aja, dari 1 adonan bisa jadi aneka variasi. Tergantung mau di bagi berapa varian yah tinggal masing" ditambah bahan sesuai variannya. Sat set dong yah...

Agar cookies jadi spesial tentulah harus menggunakan produk yg berkualitas ya teman" seperti cookies yg sy bikin ini menggunakan margarin, gula halus dan maizena dari Rose Brand karna terbuat dari bahan alami berkualitas tinggi, diproses secara higienis, sehingga cookies yang di hasilkan memiliki cita rasa lembut walau garing dan enak tentunya, jadi ga worry yah di konsumsi sama tamu bahkan keluarga tercinta, yuk langsung cobain....

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Bismillah
Ga berasa yah udah Ramadhan aja lg.
Selain ibadah udah saatnya mempersiapkan cookies untuk hidangan di hari spesial idul Fitri.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

1 Adonan Kue Kering Untuk Aneka Variasi | Cookies Sat Set

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Ga berasa yah udah Ramadhan aja lg.
Selain ibadah udah saatnya mempersiapkan cookies untuk hidangan di hari spesial idul Fitri.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Bismillah
Ga berasa yah udah Ramadhan aja lg.
Selain ibadah udah saatnya mempersiapkan cookies untuk hidangan di hari spesial idul Fitri.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering #GAS2025
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

± 3 Toples lebaran

Bahan A :
200 grButter / Mentega
100 grMargarin Rose Brand
100 grGula halus Rose Brand (diayak) NB : kalau niat bikin cookies gurih aja, gulanya dikurangin yah 😉
3 butirKuning telur
100 grKeju cheddar parut
Bahan B :
400 grTerigu pro rendah
100 grMaizena Rose Brand
27 grSusu bubuk
1 sdtBaking Powder (optional) Jangan di ganti Baking Soda
Bahan lain untuk Thumbprint (sy : 12)
SecukupnyaKeju cheddar parut
SecukupnyaPutih telur (dari sisa adonan)
SecukupnyaSelai strawberry / blueberry (masukkan ke piping bag)
Bahan lain untuk Choco Peanut Thumbprint (sy : 12)
SecukupnyaPutih telur (dari sisa adonan)
SecukupnyaKacang cincang sangrai
SecukupnyaSelai coklat (masukkan ke piping bag)
Bahan lain untuk Peanut Cookies (sy : 12)
100-150 grSelai kacang (boleh ganti kacang tanah/almond/mede blender)
SecukupnyaKuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT
Bahan lain untuk Kaastengels (sy : 12) NB Kurangi/Skip gula
100 grKeju chedar parut
1/2-1 sdtGaram halus
SecukupnyaKuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT
SecukupnyaKeju chedar parut (untuk taburan)
Bahan lain untuk Palm Cheese Cookies (sy : 12)
SecukupnyaPalm sugar
Bahan lain untuk Pandan Snow Ball cookies (sy : 12)
SecukupnyaPasta pandan
SecukupnyaGula halus Rose Brand (untuk kaburan)
Bahan lain untuk Cornflake cookies (sy : 12)
200 grCornflake, sedikit hancurkan (bagi 2, untuk adonan dan baluran)
Bahan lain untuk Garlic Cheese Cookies (sy : 12)
20-30 grBawang putih bubuk
2 sdmBasil/ parsley bubuk
2 sdmOregano bubuk
SecukupnyaKuning telur + UHT plan (untuk olesan) perbandingan 3 kuning telur 1 sdt UHT
Bahan lain untuk Choco Butter Cookies (Nutella Cookies) (sy : 12)
109-150 grMesses ceres
SecukupnyaSelai cokelat sy selai biasa bukan Nutella (masukkan kedalam piping bag) JANGAN diganti glaze
Bahan lain untuk Red Velvet Almond Cookies (sy : 12)
SecukupnyaPasta red velvet
20-30 grCokelat bubuk
100-200 grAlmond alice (agak sedikit di hancurkan)
Bahan lain untuk Taro Crinkle Cookies (sy : 12)
SecukupnyaPasta taro
SecukupnyaGula halus Rose Brand (untuk taburan)
Bahan lain untuk Coffee Bean Cookies (sy : 12)
2-3 bksNescafe sacet mini, larutkan dengan 1 sdm air (boleh diganti kopi sacet lain sesuai selera)
20-30 grcokelat bubuk (silahkan skip keju diawal)

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Adonan Dasar : Mix bahan B dalam 1 wadah, sisihkan.
Mix bahan A, sy menggunakan whisk, boleh menggunakan mixer dg kecepatan rendah jgn over mix.
Masukkan bahan B, uleni hingga bisa dipulung. (Bisa disimpan di chiller untuk dilanjutkan besok, masukkan dlm wadah kedap udara, jila akan di pakai tunggu sampai suhu ruang). (Lihat video).
Ini tinggal ditambahin bahan masing" varian yah. Takaran bahan tambahan di resep ini untuk 1 resep adonan. Disesuaikan aja yah.
2

Thumbprint :
Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, cemplungkan kedalam putih telur, angkat, baluri dengan keju parut, tata di loyang, tekan tengahnya menggunakan jari, semprotkan selai strawbery. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
Choco peanut thumbprint :
Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, cemplungkan kedalam putih telur, angkat, baluri dengan kacang cincang, tata di loyang, tekan tengahnya, semprotkan selai cokelat. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
3

Kaastengels :
Tambahkan adonan dengan keju & garam, uleni hingga tercampur rata. Ratakan adonan menggunakan rolling pin. Cetak dan susun di loyang. Oven 150°C selama 20 menit turunkan 100°C selama 60 menit/ sampai matang. (Lihat video)
4

Peanut cookies :
Tambahkan selai kacang pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Ratakan adonan menggunakan rolling pin. Cetak dan susun di loyang. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
5

Palm cheese cookies :
Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, gulingkan ke gula palm. Tata di loyang. Oven 150°C selama 25-35 menit/ hingga matang. (Lihat video)
6

Pandan snow ball cookies :
Beri secukupnya pasta pandan pada adonan, uleni hingga warna merata. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Tata di loyang. Oven 150°C selama 25-35 menit/ hingga matang. Baluri dengan gula halus Rose Brand. (Lihat video)
7

Cornflake cookies :
Beri ½ cornflake, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan dan sedikit di tekan, lalu lumuri dengan remahan cornflake. Susun di loyang. Oven 150°C selama 25-35 menit/ sampai matang. (Lihat video)
8

Garlic cheese cookies :
Tambahkan semua bahan ke adonan, uleni hingga tercampur rata. Ratakan adonan menggunakan rolling pin, cetak, susun di loyang. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
9

Choco Butter cookies :
Tambahkan messes pada adonan, uleni hingga rata, sebentar saja ya, klo kelamaan nanti messes hancur, adonannya berubah coklat. Kemudian ratakan adonan menggunakan rolling pin. Cetak. Susun di loyang. Semprotkan selai cokelat. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
10

Red velvet almond cookies :
Beri pasta red velvet pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Beri almond slice, uleni lagi. Ambil 1 sdt adonan, gepengkan sedikit, tata di loyang. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
11

Taro crinkle cookies :
Beri pasta taro pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, masukkan ke wadah kedap udara. Masukkan ke chiller ± 2 jam. Keluarkan, baluri dengan Gula halus Rose Brand yg tebal JANGAN di tekan, tata di loyang. Oven 150°C selama 15-20 menit. (Lihat video)
12

Coffee bean cookies :
Beri bahan tambahan pada adonan, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan agak lonjong. Tekan bagian tengahnya dengan punggung pisu hingga membentuk garis. Oven 150°C selama 20-30 menit/ sampai matang. (Lihat video)
13

Sebaiknya tunggu cookies hingga suhu ruang baru tata dalam toples kedap udara. Selamat mencobaaaa 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 02 Maret 2025 17.25

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (32)

Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123

22 Maret 2025 04.37

mba @DailyUmma... misal mau bikin choco thumbrint itu adonan dasarnya juga harus pakai keju cheddar kah..
atau enggak ya mba..🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya