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プラス1品☆胡麻油香るセロリのジャコ炒め
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プラス1品☆胡麻油香るセロリのジャコ炒め-レシピのメイン写真

プラス1品☆胡麻油香るセロリのジャコ炒め

ぶらんちレシピ
ぶらんちレシピ @cook_40524229

晩酌好きスタッフおすすめの、胡麻油でカリッと炒めたジャコと爽やかなセロリが相性抜群の一品です♪

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材料

1人分
  • しらす干し 大さじ1~2
  • セロリ 20cmくらい
  • 胡麻油 小さじ2
  • 胡椒 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    セロリは3mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、しらす干しをいれてカリッとしてくるまで炒める。

  3. 3

    ②を器などに取り出す。

  4. 4

    同じフライパンでセロリをサッと炒めたら③を戻し、胡椒をふって炒め合わせる。

  5. 5

    白ごまをまぶして器にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

セロリを炒める時胡麻油が足りなければ少し足してください。
しらすで塩味がつきますが、物足りなければ少し塩を振っても◎

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ぶらんちレシピ
ぶらんちレシピ @cook_40524229
2025/03/11 05:13に公開
つくレポありがとうございます!!ぶらんちレシピは訪問介護ヘルパーの時短料理・お手軽現場飯、ご利用者様からのリクエスト料理の覚書、ひとり暮らしのための簡単ひとり飯などのレシピを書き溜めています。現役ヘルパーはもちろん管理栄養士、和漢薬膳師、中医学アドバイザー、健康・美容のプロ、スーパー主婦直伝のレシピも多数!管理栄養士による「気まぐれ栄養メモ」つきレシピもあります♪株式会社ぶらんち branch-smile.com
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす セロリ

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