Lodeh duo Labu

Name: Lodeh duo Labu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe hijau keriting; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt bubuk ebi kering; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula merah; 1/4 sdt penyedap rasa kaldu sapi; 1/4 buah labu kuning; 1/2 buah labu siam; 5-6 kacang panjang; 1 buah tahu kuning; 1 buah tomat; 600 ml air; 65 ml santan instan

Widiyani Indrianingrum @haecony

Serpong - Tangerang Selatan

#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Last minute recipe 🔥

#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Last minute recipe 🔥

Lebih banyak

Lodeh duo Labu

Widiyani Indrianingrum @haecony

Serpong - Tangerang Selatan

#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Last minute recipe 🔥

#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Last minute recipe 🔥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bumbu
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe hijau keriting
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtbubuk ebi kering
1 sdtgaram
1/2 sdtgula merah
1/4 sdtpenyedap rasa kaldu sapi
Sayur
1/4 buahlabu kuning
1/2 buahlabu siam
5-6kacang panjang
1 buahtahu kuning
1 buahtomat
600 mlair
65 mlsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Potong dadu labu dan kacang panjang.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan cabai hijau, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga cabai sedikit layu. Jangan lupa masukan ebi bubuk. Setelah bumbu matang tuang air.
3

Setelah air mendidih masukan labu kuning. Tutup wajan, ketika mendidih kembali masukan labu Siam. Terakhir masukan kacang panjang dan tomat.
4

Bumbui kuah dengan garam, gula, penyedap rasa dan santan. Aduk pelan supaya santan tidak pecah. Masukan tahu, setelah cukup matang kecilkan api. Masak hingga semua sayur matang, tes rasa. Jika sudah pas matikan api.