Telur petis

Name: Telur petis
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur; 1 batang serai; 3 cm kunci digeprek; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 cabai besar; 1 sdm kecap manis; 500 ml santan kental; 15 cabe rawit; 8 cabai merah besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdm petis udang

tiwuk Widya @tiwuk_widya

Gresik Jawa Timur

Mau nyimpan resep alm ibuk yg beda dan tiada terganti. Tiap lebaran ibuk selalu bikin ini😭😭😭

Lebih banyak

Telur petis

tiwuk Widya @tiwuk_widya

Gresik Jawa Timur

Mau nyimpan resep alm ibuk yg beda dan tiada terganti. Tiap lebaran ibuk selalu bikin ini😭😭😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

sekeluarga

1 kgtelur
1 batangserai
3 cmkunci digeprek
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
2cabai besar
1 sdmkecap manis
500 mlsantan kental
15cabe rawit
8cabai merah besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 sdmpetis udang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Telur direbus lalu dikupas kemudian digoreng
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar lalu tumis hingga harum masukkan serai, kunci, laos, jahe daun jeruk dan daun salam
3

Setelah harum masukkan santan kental kecap manis dan petis. Masak hingga kuah mengental
4

Masukkan telur dan cabe. Masak sebentar, angkat dan sajikan