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フライパン de 黒糖ちぎりパン
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フライパン de 黒糖ちぎりパン-レシピのメイン写真

フライパン de 黒糖ちぎりパン

ユカリン@JZZ30
ユカリン@JZZ30 @jzz30yukarine
横浜

フライパン de 黒糖ちぎりパン

ユカリン@JZZ30
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材料

  • 強力粉 250g
  • 粉末黒糖 40g
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 金サフ 6g
  • 水 150cc
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料を混ぜて5分捏ねる

  2. 2

    バターを加えて15分捏ねる

  3. 3

    フライパンに生地を並べてとろ火1分で火を止めて一次発酵30分

  4. 4

    成形してフライパンに並べてとろ火1分で火を止めて二次発酵

    • フライパン de 黒糖ちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵が終わったところ

    • フライパン de 黒糖ちぎりパン作り方5写真
  6. 6

    蓋をしてとろ火で15分焼く

    • フライパン de 黒糖ちぎりパン作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返して蓋をしてとろ火で15分

    • フライパン de 黒糖ちぎりパン作り方7写真
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ユカリン@JZZ30
ユカリン@JZZ30 @jzz30yukarine
2025/04/02 02:46に公開
横浜
宇宙の方から来ました忘れっぽい自分のためにレシピ残していまうす
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