Kering Tempe Kacang

Name: Kering Tempe Kacang
Yield: 20 - 30 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Tempe Persegi Panjang; 1 plastik kacang tanah; 20 cabe merah; 8 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri; Secukupnya ketumbar; Secukupnya mrica; Secukupnya garam; 3 daun salam; secukupnya lengkuas; secukupnya Kecap

IMRO'AH QUROTUL 'AINI @namakuaini_cooking

Yogyakarta

#BerbagiRasaRamadan #Gas2025 #HidanganAndalan #GAS2025

Lebih banyak

Kering Tempe Kacang

IMRO'AH QUROTUL 'AINI @namakuaini_cooking

Yogyakarta

#BerbagiRasaRamadan #Gas2025 #HidanganAndalan #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 - 30 orang lebih

8Tempe Persegi Panjang
1 plastikkacang tanah
20cabe merah
Bumbu halus
8bawang putih
5bawang merah
3kemiri
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamrica
Secukupnyagaram
Pelengkap
3daun salam
secukupnyalengkuas
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong persegi panjang kecil dan tipis semua tempe.
2

Siapkan bumbu halus.
3

Goreng tempe hingga kering kecoklatan. Goreng kacang tanah juga.
4

Tiriskan tempe & kacang tanah. Biarkan hingga sedik dingin.
5

Kemudian siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
6

Tambahkan cabai lalu oseng oseng kurang lebih 2 menit.
7

Masukkan tempe + kacang bersamaan lalu aduk rata. Tambahkan kecap. Aduk rata.
8

Jika sudah tercampur rata, angkat lalu simpan di wadah. Dapat langsung dimakan atau disimpan sebagai stok makan lebaram bersama keluarga.