Daging sapi sambal kecap

Name: Daging sapi sambal kecap
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1/2 siung bawang bombai; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; Seruas jari jahe, lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 2 sdt kecap asin; 1 sdt lada; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula

Wulan Surbakti @Wullwulan56

Berastagi, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Beberes kulkas sebelum pulang kerumah mertua. Ternyata di kulkas ada daging sapi. Lauk terakhir sebelum libur masak selama lebaran. Hihihi

#Isikulkasku
#GAS2025
#Horas_ArsikIsiKulkaskuApaAjaYa
#CookpadCommunity_Sumut

Beberes kulkas sebelum pulang kerumah mertua. Ternyata di kulkas ada daging sapi. Lauk terakhir sebelum libur masak selama lebaran. Hihihi

#Isikulkasku
#GAS2025
#Horas_ArsikIsiKulkaskuApaAjaYa
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Daging sapi sambal kecap

Wulan Surbakti @Wullwulan56

Berastagi, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Beberes kulkas sebelum pulang kerumah mertua. Ternyata di kulkas ada daging sapi. Lauk terakhir sebelum libur masak selama lebaran. Hihihi

#Isikulkasku
#GAS2025
#Horas_ArsikIsiKulkaskuApaAjaYa
#CookpadCommunity_Sumut

Beberes kulkas sebelum pulang kerumah mertua. Ternyata di kulkas ada daging sapi. Lauk terakhir sebelum libur masak selama lebaran. Hihihi

#Isikulkasku
#GAS2025
#Horas_ArsikIsiKulkaskuApaAjaYa
#CookpadCommunity_Sumut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 Orang

250 grdaging sapi
1/2 siungbawang bombai
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah
Seruasjari jahe, lengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
2 sdtkecap asin
1 sdtlada
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dan iris daging sesuai selera. Kalau aku tipis aja biar lekas matang.
2

Rebus dengan 700ml air. Tambahkan serai dan lengkuas yg sudah digeprek. Rebus sampai keluar kaldunya. Lalu sisihkan sebentar.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe dan lengkuas.
4

Iris-iris bawang bombai. Lalu tumis sampai harum.
5

Setelah harum masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar sampai kadar air dari bumbu mulai kering. Lalu masukkan daging.
6

Tambahkan jangan lupa masukkan air dari kaldu daging. Kemudian tambahkan kecap manis. Kecap asin, gula, garam dan lada.
7

Aduk aduk dan tunggu sampai air agak menyusut. Kemudian koreksi rasa. Daging siap disajikan.