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菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪
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菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪-レシピのメイン写真

菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

春になると作る菜の花を使った焼きそばレシピです。菜の花のほろ苦い風味と食感が楽しめる季節限定の焼きそばです。

市販の塩焼きそばを使って味付けは簡単に作ります♪

春になると作る菜の花を使った焼きそばレシピです。菜の花のほろ苦い風味と食感が楽しめる季節限定の焼きそばです。

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菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

春になると作る菜の花を使った焼きそばレシピです。菜の花のほろ苦い風味と食感が楽しめる季節限定の焼きそばです。

市販の塩焼きそばを使って味付けは簡単に作ります♪

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市販の塩焼きそばを使って味付けは簡単に作ります♪

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材料

2人分
  • マルちゃん塩焼きそば 2人分
  • 焼きそばほぐし用のお水 袋に記載してある通り
  • 菜の花 1/2袋
  • ⭐︎豚こま肉 150g
  • ⭐︎酒(豚肉下味用) 小さじ1
  • ⭐︎塩こしょう(豚肉下味用) 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 付属の粉末ソース 2袋
  • 塩こしょう 少々
  • お好みでブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を水で洗い4cmくらいに切っておく。

    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    ⭐︎豚こま肉に酒と塩胡椒を揉み込んで下味をつけておく。時間が無い場合は省いてもOKです。

  3. 3

    麺を電子レンジで少し加熱すると炒めやすいです。熱々にしなくても大丈夫です。

    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに火をつける。油を入れて豚こま肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら菜の花を入れて炒める。

    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方4写真
    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方4写真
    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味付けし、炒めた具材を一旦お皿に取り出す。

  6. 6

    フライパンが焦げ付いてなければそのまま麺を入れてOKです。袋に書いてある規定量の水でほぐしながら炒めます。

  7. 7

    菜の花と豚肉をフライパンに戻し、全体を混ぜ合わせる。全体的に火が通ったら付属の粉末ソースで味付けします。

    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方7写真
    • 菜の花と豚こま肉の塩焼きそば♪作り方7写真
  8. 8

    完成です♪お好みで仕上げにブラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

焼きそばの麺は少し電子レンジでチンしておくとほぐしやすく炒めやすいです。
菜の花は食感を楽しめるよう麺をほぐす時は一旦取り出して後で合わせます。

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2025/04/10 07:05に公開
ご覧いただきありがとうございます😊しばらくレポの投稿をお休みしていましたが、少しずつ再開いたいと思います。まだ色々なことに気を付けながらの料理作りになりますので、日々試行錯誤しながら頑張っています✨お休みの間、皆様の素敵なレシピやお料理に癒され、心温まる交流にとても救われました。これからも皆様とクックの時間を共有出来ることを楽しみにしています🥰2026.7.27ビートルズ食堂。。。⭐︎ 。。。⭐︎ 。。。⭐︎ 。。。何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設しました。初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️2024年8月ビートルズ食堂
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このレシピのキーワード

塩焼きそば 豚肉 菜の花 焼きそば 酒 豚こま

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