カップで🧁クリームチーズシフォン
✻naoko✻ @cook_111151028
クリームチーズが余っていたのでシフォンケーキに混ぜこみました。
が！そこまでチーズチーズしてないです( ･᷄ ᴗ･᷅ )ゝ
カップで🧁クリームチーズシフォン
クリームチーズが余っていたのでシフォンケーキに混ぜこみました。
が！そこまでチーズチーズしてないです( ･᷄ ᴗ･᷅ )ゝ
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
●オーブンを170℃20分で予熱しておく。
●卵を卵黄と卵白に分けておく。
卵白は冷蔵庫に。 - 2
クリームチーズをレンジ600wで40秒ほど加熱して溶かして、湯煎にかけながらよく混ぜる。
-
- 3
油を加えて混ぜる。
卵黄とグラニュー糖30gを加えよく混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。 -
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜる。
-
- 5
卵白にグラニュー糖30gを加え、メレンゲを作る。
ツノが立つまでしっかりと泡立てる。 -
- 6
卵液にメレンゲの1/3ほど入れてよく混ぜる。
-
- 7
残りのメレンゲを入れて、ゴムべらで切るように優しく混ぜる。
-
- 8
型にカップをセットして、生地を入れる。
型をトントンして、竹串などで気泡を潰す。 -
- 9
170℃に予熱しておいたオーブン下段で20分～25分焼き上げます。
※温度と時間は目安です。
型に入れたまま冷まします。 -
- 10
シフォンケーキが冷めたら型から出して、お箸などで貫通しないように穴を開ける。
-
- 11
生クリームと砂糖を泡立ててホイップクリームを作り、ケーキの穴に詰めます。
お好みで粉糖をふりかけて出来上がり👍🏻 -
コツ・ポイント
コツ無し！簡単！
ふんわり軽いので、何個でも食べれます😋🍴✨
つくれぽ
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