มะเขือม่วงผัดกะปิหมูสับ
Paipai @pai_cooking
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น
ผัดมะเขือม่วงหอมกะปิและใบโหระพา จะใช้มะเขือยาวแทนก็ได้
มะเขือม่วงผัดกะปิหมูสับ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #วัตถุดิบติดตู้เย็น
ผัดมะเขือม่วงหอมกะปิและใบโหระพา จะใช้มะเขือยาวแทนก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดกระเทียม พริกขี้หนู และหอมแดงเข้าด้วยกัน
- 2
ใส่หมูสับลงผัด ใส่กะปิละลายน้ำเล็กน้อยลงผัด
- 3
ใส่มะเขือม่วง 1 ถ้วยตวงลงผัด
- 4
ปรุงรส ด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ (อย่าเพิ่งปรุงเคHมมาก เพราะมีรสเค็มจากกะปิแล้ว)
- 5
พอมะเขือเริ่มสุก ใส่ใบโหระพาลงผัด
- 6
ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24639246
ความคิดเห็น