Timbel Sambal Asin Cumi

Name: Timbel Sambal Asin Cumi
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Asin cumi; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 50 ml air; 1 genggam daun kemangi; 2 lembar daun pisang; 700 gram nasi putih; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah

Ika Sulistianingsih @ikha_thea1

Cinunuk, Kab. Bandung

Lebaran selalu identik dengan opor juga ketupat, tapi saat kumpul keluarga yang di cari malah yang pedes² salah satunya bikin timbel asin cumi pedas. Maaf Opor dan sambal kentang mah lewat😆

Selamat mencoba 🥰

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebaran selalu identik dengan opor juga ketupat, tapi saat kumpul keluarga yang di cari malah yang pedes² salah satunya bikin timbel asin cumi pedas. Maaf Opor dan sambal kentang mah lewat😆

Selamat mencoba 🥰

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Timbel Sambal Asin Cumi

Ika Sulistianingsih @ikha_thea1

Cinunuk, Kab. Bandung

Lebaran selalu identik dengan opor juga ketupat, tapi saat kumpul keluarga yang di cari malah yang pedes² salah satunya bikin timbel asin cumi pedas. Maaf Opor dan sambal kentang mah lewat😆

Selamat mencoba 🥰

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebaran selalu identik dengan opor juga ketupat, tapi saat kumpul keluarga yang di cari malah yang pedes² salah satunya bikin timbel asin cumi pedas. Maaf Opor dan sambal kentang mah lewat😆

Selamat mencoba 🥰

#Pais_KatuanganBoboran
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20mnt

3porsi

150 grAsin cumi
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
50 mlair
1 genggamdaun kemangi
2 lembardaun pisang
700 gramnasi putih
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabe merah keriting
2 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

20mnt

1

Rendam Asin cumi selama 5mnt tiriskan lalu potong. Siapkan bahan yg lain nya. sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, cabe keriting hingga layu angkat lalu haluskan. Tumis ebentar Cumi yg sudah di potong, angkat sisihkan
3

Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas n bumbui dg garam, kaldu jamur jg gula aduk rata.
Masukkan asin cumi n beri sedikit air, masak hingga asat. koreksi rasa n angkat.
4

Siapkan daun pisang tata nasi beri daun kemangi n sambal cumi lalu gulung n panggang d teflon sampai daun agak kecoklatan. angkat
5

Timbel Sambal Asin Cumi siap d nikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ika Sulistianingsih @ikha_thea1

pada 12 April 2025 04.37

Cinunuk, Kab. Bandung

*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗

Lebih banyak

Komentar (2)

Abu Hanif @cook_113823330

12 Juli 2025 13.16

Makasih kak, izin share ya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya